叉叉草是指鬼針草。一般情況下，六歲孩子能喝鬼針草煮水。具體分析如下：
鬼針草是一種中藥材，有清熱解毒、散瘀活血的功效，在臨床上，內服主要是用來治療上呼吸道感染、咽喉腫痛、急性闌尾炎等病癥的，外用可以治療瘡癤、毒蛇咬傷、跌打腫痛等病癥。一般六歲孩子能喝鬼針草煮水，煮水可以代茶飲，輔助改善呼吸道的不適，適量喝通常沒有明顯的不良反應。
在日常生活中，孩子的飲食應該保持清淡，加強營養攝入，還要注意保暖，適當增添衣物，有利于身體健康。