胃寒感冒可根據具體癥狀、體征，經醫生辨證后遵醫囑加減使用桂枝湯、人參敗毒散、藿香正氣散等藥物，可根據各方所對應的不同表現的胃寒感冒分別論述。
1、桂枝湯：惡風發熱、汗出頭痛等感冒癥狀為主要表現，但由于風寒外邪可循肺之經脈牽連于胃，使肺胃失和，因此可能會伴有胃失和降的干嘔表現。這類癥狀并不屬于嚴格意義上的胃寒感冒，主要還是表證居多、苔多薄白，因此可用桂枝湯加減進行解肌發表、調和營衛。桂枝湯中有桂枝、芍藥、甘草、生姜等藥材，可由醫生根據實際情況加減使用來進行治療；
2、人參敗毒散：如果脾胃素虛、外感寒邪，由于體虛衛氣失固，可能會導致寒邪直克于胃，出現內外合邪的情況，主要表現為突然嘔吐、胸腹脹悶，同時可見發熱惡寒、頭身疼痛等表證感冒的癥狀。人參敗毒散可疏邪解表、化濁和中，達到扶正目的同時，也可散表邪。人參敗毒散中有人參、羌活、獨活、柴胡等藥材，相互配伍組合可表里雙解；
3、藿香正氣散：本方具有解表化濕、理氣和中的功效，主治外感風寒、內傷濕滯證，當外感風寒時，風寒邪氣可能會攜濕侵表，與內濕合邪直中脾胃，導致惡寒發熱、頭痛、胸膈滿悶、脘腹疼痛、惡心嘔吐、腸鳴泄瀉、舌苔白膩等癥狀。藿香正氣散中有大腹皮、白芷、半夏曲、苦桔梗、藿香、炙甘草等藥物相互配合，可同時達到解表與化濕的功效，又兼理脾胃，有利于緩解惡心嘔吐、腹瀉等胃腸道異常癥狀。
如用中藥湯劑進行胃寒感冒的治療，需由醫生辨證論治之后再遵醫囑服藥。胃寒感冒通常為表里皆為邪氣所擾，如初起癥狀較輕，也可喝適量溫熱的生姜湯來解表散寒、溫中止嘔。