胃息肉手術通常指胃息肉切除術。如果患者仍處于術后1周內，通常不可以吃李子；如果患者接受手術已經超過1周，通常可以吃李子。
胃息肉是在患者胃黏膜表面出現的乳頭狀突起，可能導致患者有腹部隱痛、腹脹等不適癥狀，患者可以接受胃息肉手術來進行治療。在術后1周內，患者應以流質或半流質食物為主，要避免食用辣椒、芥末等辛辣刺激性食物，也盡量不要吃李子、山楂等酸性食物，以免刺激胃黏膜。而在胃息肉切除術1周之后，患者通常可以吃李子，因為此時胃部恢復情況相對較好，吃李子通常不會導致患者胃黏膜受到損傷，不會影響患者的恢復情況。但是，患者應避免食用過多李子，以免出現腹痛、腹瀉、反酸等不適癥狀。