老人一只手腫脹，一只手正常，可能是外傷、肩周炎、頸椎病等原因引起的，需要對癥處理。具體內容如下：
1、外傷：如果老人其中一只手與堅硬的物品發生碰撞，容易導致局部肌肉軟組織損傷，進而引起手部腫脹的情況。此時無需特殊治療，可通過先冷敷后熱敷的方式來消腫。
2、肩周炎：長期過度勞累、肩部肌肉勞損等因素容易誘發肩周炎，出現一側肢體的活動受限，導致上肢血液循環差，出現該側的手腫脹、肩部疼痛、活動受限等表現。此時應在醫生的指導下服用雙氯芬酸鈉緩釋膠囊、布洛芬緩釋膠囊等藥物進行治療，同時應注意適當休息，避免過度勞累。
3、頸椎病：頸椎退行性變、發育性頸椎管狹窄等因素容易誘發頸椎病，老人可能會出現頸背疼痛、上肢無力、手部發麻和腫脹、下肢乏力等癥狀。此時老人應遵醫囑服用硫酸氨基葡萄糖膠囊、硫酸軟骨素片等藥物進行治療，必要時采用頸椎微創手術、頸椎病前路減壓術等手術進行治療。
除此之外，上述癥狀還有較小可能性是心力衰竭引起的，老人應盡快前往醫院就診，明確診斷后對癥治療。