對于本身患有痛風或高尿酸血癥的患者，進食螃蟹后容易誘發痛風的發作，導致痛風引發的不適癥狀出現加重的情況。如果本身沒有患有痛風或高尿酸血癥，適量進食螃蟹不會痛風。
螃蟹中的蛋白質含量豐富，沒有患有痛風的患者，平時在飲食上適當進食，對于補充身體營養、增強體質等方面較有幫助，也不會誘發痛風。但如果本身患有痛風或高尿酸血癥，一般不建議吃螃蟹，因為螃蟹里面的嘌呤含量比較高，嘌呤代謝之后會產生大量尿酸，尿酸就會沉積在關節位置，導致關節疼痛感出現加重。
痛風或高尿酸血癥的患者平時在飲食上應該要以低嘌呤的食物為主，比如可以適當吃些玉米、芥麥及芹菜等，水果方面可以吃些蘋果、橙子等。