通常來說，不同類型的胃炎癥狀不同，而不同時期的胃癌的癥狀也不同，因此，無法直接比較胃炎、胃癌癥狀的區別，具體分析如下：
一、胃炎
1.急性胃炎：多數患者表現為上腹痛、脹滿、惡心、嘔吐和食欲不振等；病情較重時可有嘔血、黑糞、脫水、酸中毒或休克的癥狀。
2.慢性胃炎：患者通常有程度不等的消化不良癥狀，如上腹不適、飽脹、鈍痛、燒灼痛、食欲缺乏、噯氣、反酸、惡心等，嚴重時還會發生貧血、消瘦、舌炎、腹瀉等癥狀。
二、胃癌
1.早期：胃癌早期通常無明顯的癥狀。
2.中晚期：隨著病情的發展，患者可能會出現疼痛和體重減輕，如果不及時治療還會出現貧血、營養不良和嚴重消瘦等情況。