洋蔥通常是利尿的。
洋蔥屬于藥食同源，其味辛、甘，性溫，歸肺經，同時富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒及纖維質等營養素，具有保護心腦血管、美容養顏的功效。洋蔥含有的硫化物能夠刺激腎臟排出多余的水分和廢物，還可以促進血液循環，緩解水腫，可以幫助改善多種疾病，包括高血壓、腎小球腎炎、尿毒癥等。
慢性胃炎、胃潰瘍等患腸胃疾病者需要禁食洋蔥，因為洋蔥屬于刺激性的食物，可能會對胃黏膜造成刺激，導致胃黏膜出現充血、水腫，甚至糜爛，導致患者的病情加重，不利于病情的恢復。如果進食洋蔥后，出現任何異常癥狀，需要及時入院就診。