高血脂患者、高膽固醇患者、痛風患者、肥胖癥患者、對豬心過敏者等人群通常不宜吃豬心，建議患者及時到醫院就診。
1、高血脂患者：豬心含有一定量的脂肪和膽固醇，高血脂患者食用后可能會使血脂水平進一步升高，不利于病情的控制和身體健康。
2、高膽固醇患者：豬心的膽固醇含量相對較高，高膽固醇患者攝入后，會導致血液中膽固醇含量增加，加重血管壁的脂質沉積，從而加重病情，影響血管的正常功能和身體健康。
3、痛風患者：豬心屬于中嘌呤食物，痛風患者食用后，可能會使體內尿酸生成增加，導致血尿酸水平升高，誘發痛風發作，引起關節疼痛、紅腫等癥狀，加重病情。
4、肥胖癥患者：豬心的熱量相對較高，肥胖癥患者過多食用容易攝入過多熱量，不利于體重的控制，可能會進一步加重肥胖程度，增加患糖尿病、高血壓等其他疾病的風險。
5、對豬心過敏者：對豬心過敏的人群食用后，可能會出現皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難、嘔吐、腹瀉等過敏反應。
患者需要注意飲食清淡，注意飲食均衡。