在烈日下長時間暴曬并從事體力勞動后，身體容易因高溫和脫水而發生中暑。您描述的癥狀——頭暈、惡心、身上滾燙卻不出汗，很可能已經超過了先兆中暑的階段，可能已經發展為重度中暑（熱射病）。
中暑是一種由高溫引起的體溫調節失常疾病，根據病情嚴重程度分為先兆中暑和重癥中暑。先兆中暑通常表現為頭暈、惡心、乏力、大量出汗等癥狀，而重癥中暑則可能出現高燒（體溫超過40℃）、無汗或少汗、意識模糊甚至昏迷等危險癥狀。
在您的情況下，雖然沒有出汗，但身體已經感到滾燙，這可能是因為體內溫度過高導致的散熱機制失效。此時，必須立即采取降溫措施，并盡快就醫。
預防中暑的關鍵在于避免長時間暴露在高溫環境下，尤其是在烈日下工作時，要注意及時補充水分和電解質，穿著透氣性好的衣物，做好防曬措施。如果出現類似癥狀，應立即轉移到陰涼通風的環境中，使用濕毛巾敷在頭部或頸部降溫，并盡快就醫。
總之，您的情況需要高度重視，建議立即采取降溫措施并尋求專業醫療幫助，以避免病情進一步惡化。