重金屬中毒的患者喝牛奶，能夠防止中毒的癥狀進一步加重。
重金屬中毒是指相對原子質量大于65的重金屬元素或其化合物引起的中毒，如汞中毒、鉛中毒等。重金屬能夠使蛋白質的結構發生不可逆的改變，從而影響組織細胞功能，進而影響人體健康，在出現重金屬中毒的問題后，患者通常可以大量喝牛奶，牛奶中的蛋白質能夠與重金屬中的金屬原子結合，從而減少金屬原子與人體內的蛋白質結合，從而避免中毒的癥狀繼續加重，還可以保護患者的胃黏膜。
當患者出現重金屬中毒的問題后，可能會有惡心、嘔吐、腹痛、血便、血壓下降等癥狀，如果不及時治療，可能會使疾病持續進展，甚至威脅到患者的生命。喝牛奶只能在一定程度上減少重金屬中毒的傷害，但不能治療重金屬中毒。建議患者要及時前往正規醫院，查明自身具體情況，然后進行針對性治療。
如果是汞中毒，患者需要積極配合醫生使用二巰丁二酸膠囊、二巰丙磺鈉注射液、注射用二巰丁二鈉等藥物進行驅汞治療。如果是鉛中毒，患者則需要配合醫生使用依地酸鈣鈉注射液、注射用二巰丁二鈉、葡萄糖酸鈣注射液等藥物進行治療。