中藥一般是指植物、動物和礦物及其加工制品類藥物。

中藥是在中醫理論指導下采集、炮制、制劑，說明作用機理，指導臨床應用的藥物，可以對疾病進行治療和預防，起到保健和恢復功能。傳統中藥的來源主要是植物、動物和礦物及其加工制品，按加工工藝分為中藥材、中成藥。

中藥材包括柴胡、地黃、黃連、百合、人參、靈芝等都是植物性的；鱉甲、地龍、全蝎、蜈蚣等是動物中藥。中藥中的礦物藥有朱砂、芒硝、雄黃、石膏、滑石等。

中成藥是指小柴胡顆粒、六味地黃丸、牛黃解毒片等，是為了預防及治療疾病的需要，根據一定的處方、工藝和標準制作而成的中藥成方制劑或單味制劑。

雖然大部分中藥的性質比較溫和，但如果出現不適情況，一定要在醫生的指導下對癥治療，不要盲目用藥，否則也可能對身體造成損傷。

需注意，五花肉、炸雞、炸串等油膩食物不利于中藥的消化吸收，同時服用可能會影響藥效，因此吃中藥時要注意忌口油膩食物。