可適量吃干豆角。
建議用量:100-200g/天。
痛風是由于體內尿酸排泄障礙,使血液中的尿酸水平升高而導致的疾病,因此應避免攝入高嘌呤食物。干豆角是生活中一種常見的食物,嘌呤含量不算高,因此痛風患者可適量食用。與此同時,干豆角味道可口,含有蛋白質、維生素、膳食纖維等營養成分,適合痛風患者。
一般干豆角沒有食用時間限制,可以在任意正餐食用。但注意避免與肉類久燉、火鍋等烹飪方式,以免嘌呤含量增加。食用時注意適量,不可一次性吃太多,以免胃腸負擔過重。另外,由于干豆角膳食纖維含量豐富,因此消化功能差者、胃潰瘍患者、慢性胃炎患者應避免食用。
在日常飲食中,患者應該多吃低嘌呤的食物,如馬鈴薯、山芋、玉米、蘋果等,不吃高嘌呤食物,包括動物肝臟、海鮮、肉湯等。在起居方面,應適當運動,避免受涼、勞累及過度運動。在心理調攝方面,則應避免過度精神刺激,保持心情舒暢。
