血淀粉酶180U/L嚴不嚴重要根據具體情況來判斷病情輕微的情況下一般不嚴重，如果伴隨嚴重的其他不適癥狀，則比較嚴重。

血淀粉酶主要來自于胰腺和腮腺，不同人群的血淀粉酶正常值大致相同，正常范圍是35U/L-135U/L，180U/L已經超過了正常范圍，但單一指標并不能判斷疾病的嚴重程度。如果患者除血淀粉酶升高外，表現出來的癥狀較輕，僅表現為輕微的腹痛、腹脹、惡心等癥狀，且無其他嚴重并發癥，一般說明疾病相對較輕，不是很嚴重的情況。但如果患者出現劇烈的腹痛、腹脹、嘔吐等癥狀，存在嚴重的并發癥，比如意識障礙、休克等，則通常說明疾病比較嚴重。

血淀粉酶升高可能與腮腺炎、膽囊炎、胃穿孔等疾病有關，如果出現不適癥狀，要及時前往正規醫院就診，以免延誤病情。日常生活中，要注意合理飲食，飲食要以清淡、營養豐富為主，避免食用辛辣、油膩的食物，比如麻辣燙、炸雞、漢堡等。還要注意多休息，避免身體過度勞累。