氣管切開后是否能用嘴吃飯，無確切定論，應依據患者神志及配合度來進行考慮。但無論用何種方式進食，對于氣管切開后的病人的喂食都應保證少量多餐、速度宜慢、流質易消化食物，有助于避免嗆咳、誤吸、消化不良等不適癥狀出現。
如果氣管切開的患者切口愈合后，神志清醒且有一定的吞咽配合能力，此種情況通常能用嘴吃飯，但建議盡量嘗試吃蛋羹、米粥、湯水等易消化的流質食物，以免引起刺激性嗆咳，不利于術后恢復。
若患者神志不清，或雖然神志清醒但缺乏吞咽等配合能力，這種情況則不能用嘴吃飯。可以考慮通過鼻飼胃管灌注食物，且仍建議多選擇流質且易消化的種類，宜少量多次進行，不宜過多過快，以免造成腸胃負擔過重，致使出現消化不良的情況，輸注的過程中要密切注意患者是否有嗆咳出現。