肚子餓喉嚨跟堵了東西一樣可能是胃酸分泌過多、腸易激綜合征、扁桃體炎等疾病引起。具體分析如下：
1.胃酸分泌過多：饑餓時可能會引起胃酸分泌過多，而此時胃內容物較少，胃酸可能會刺激胃黏膜，并引起惡心、嘔吐等不適，可能會攜帶部分胃酸反流到咽喉，刺激咽喉黏膜，從而引起喉嚨有異物感。建議患者及時進食，并培養良好的飲食習慣，規律飲食，通常可改善癥狀。
2.腸易激綜合征：如果患者患有該病，饑餓時可能會誘發疾病發作，導致胃腸道異常蠕動，引起胃酸分泌異常，甚至可能會引起胃酸反流，從而引起咽喉不適。建議患者建立良好的飲食習慣，適當增加進食量，避免疾病發作。
3.扁桃體炎：如果患者受到細菌、病毒等病原體侵襲，引起扁桃體炎，在炎癥刺激下扁桃體會充血腫大，從而引發異物感、堵塞感、疼痛感，并且還會影響食物正常攝入，從而引發該情況。建議患者在醫生指導下使用青霉素V鉀片、頭孢克肟膠囊等藥物抑制病菌，抑制炎癥反應。
此外，上述癥狀還有可能是反流性咽喉炎、反流性食管炎、胃炎、咽喉部息肉引起。建議患者及時就醫，明確病因并對癥治療。