舌頭邊緣缺了一小塊肉有可能是潰瘍、炎癥感染、咬傷、發育異常、舌體肥大等原因引起，建議及時就醫，針對具體病因進行針對性治療。
1、潰瘍：進食辛辣刺激或較燙的食物可能導致舌頭黏膜造成刺激，出現口腔潰瘍表現，會伴隨局部皮膚潰爛，且有凹陷，如果發生在舌頭邊緣可感覺舌頭邊緣缺了一小塊肉，潰瘍部位舌體顏色一般會發白，局部會有腫脹的癥狀。在舌頭部位出現潰瘍后，需要使用西瓜霜噴劑或口腔潰瘍貼治療，口腔潰瘍恢復后，舌頭缺損可逐漸消失；
2、炎癥感染：舌頭部位受到慢性炎癥和細菌以及病毒感染之后，可能會出現局部細胞萎縮和壞死，還會影響舌頭的形狀，會出現邊緣有缺一小塊肉的癥狀，此時可使用頭孢克肟、利巴韋林等藥物治療，緩解局部炎癥；
3、咬傷：牙齒排列不整齊或者是吃東西的時候比較快，可能會出現舌頭咬傷，導致舌頭邊緣的軟組織缺失，一般會伴有出血癥狀，需要及時使用無菌棉球壓迫止血，并使用頭孢克洛、阿莫西林藥物防止感染，如果缺損較大，出血不止需及時就醫進行縫合治療；
4、發育異常：胚胎在生長發育期間，孕婦受到感染或者接觸到放射性物質可能會使嬰兒出現舌頭發育異常，如地圖舌可在舌背部、舌尖和舌側緣留凹陷剝脫區，該情況通常無須特殊治療，每天清潔口腔即可；
5、舌體肥大：如果本身舌頭肥大或由于過敏、炎癥等因素引起舌頭水腫性肥大，會導致舌體與牙齒緊密貼合，舌頭邊緣會出現牙齒形狀，表現為缺了一小塊肉，如果是本身舌體肥大引起，通常無須治療，炎癥因素導致者需要進行消炎治療。