一般情況下，甲狀腺疾病患者能否吃梭子蟹需要根據患者的疾病類型進行判斷。如果患者是患有甲狀腺功能減退癥，通常能吃梭子蟹；如果患者是患有甲狀腺功能亢進癥，通常不能吃梭子蟹。具體分析如下：
1、患有甲狀腺功能減退癥：甲狀腺功能減退癥一般是指由于甲狀腺激素分泌不足導致患者身體基礎代謝能力下降，如果患有甲狀腺功能減退癥，通常能吃梭子蟹。梭子蟹中含有碘元素，能促進甲狀腺激素分泌，可以幫助緩解病情。
2、患有甲狀腺功能亢進癥：甲狀腺功能亢進癥一般是由于甲狀腺激素分泌過多導致患者身體代謝活動加快，如果患有甲狀腺功能亢進癥，通常不能吃梭子蟹。梭子蟹中的碘元素可能會導致甲狀腺激素分泌增加，容易加重病情。
需注意，建議甲狀腺疾病患者遵醫囑進行治療，在日常生活中清淡飲食，多吃富含維生素的食物，如西紅柿、草莓、梨等，提高身體免疫力。