通常納豆并不是只有晚上吃才是最好的，只是在晚上吃能夠起到更好的預防作用，并促進消化健康。

納豆作為一種發酵食品，含有豐富的營養物質，如高質量的植物蛋白質、維生素K2、纖維素、鐵、鈣等，適量食用對人體健康有益。

首先，納豆中的某些成分，如納豆激酶，具有溶解血栓的作用。晚上食用納豆可能有助于預防腦梗死、心肌梗死等血栓性疾病，因為在夜間，人體的血液循環相對較慢，血栓形成的風險可能相對較高。因此，晚上食用納豆可能起到更好的預防作用。

其次，納豆中的蛋白質和其他營養成分在夜間容易被機體吸收，有助于補充身體所需的營養。同時，納豆中的纖維素有助于促進消化健康，晚上食用納豆可能有助于改善腸道環境，促進排便。

但是，需要注意的是，納豆的食用時間并沒有嚴格的限制。實際上，納豆可以在任何適合個人飲食習慣的時間食用。有些人可能喜歡在早上或飯后半小時左右食用納豆，這也有助于補充身體所需的營養，促進胃腸道蠕動，改善便秘等問題。