吃一個(gè)甜月餅對(duì)于血糖正常者來(lái)講血糖不會(huì)有明顯的變化，但對(duì)于糖尿病人群可能會(huì)持續(xù)偏高4-5天。
血糖水平是由胰島素來(lái)進(jìn)行調(diào)控的，按需分配。吃完一個(gè)月餅后胰島素迅速分泌，隨著食物的不斷攝入胰島素不斷分泌。因此正常人的血糖可以控制在相對(duì)平穩(wěn)的狀態(tài)，一個(gè)甜月餅基本上不會(huì)影響血糖水平。
糖尿病是胰島素絕對(duì)或者相對(duì)不足，機(jī)體不能正常分泌胰島素或胰島素不能正常的發(fā)揮作用。糖尿病人群吃一個(gè)甜月餅，可能需要4-5天血糖才可恢復(fù)到?jīng)]有吃甜食的狀態(tài)。因此糖尿病人群應(yīng)嚴(yán)格控制糖的攝入，盡量減少并發(fā)癥的出現(xiàn)。