一般情況下，金蟬花能泡酒，但金蟬花的外殼有一定的毒性，所以一定要去掉外殼后再泡酒。具體情況如下：
金蟬花又叫蟬花、大蟬草，是麥角菌科真菌蟬棒束孢菌的孢梗屬，或大蟬草的干燥子座或所寄生蟲體的干燥復(fù)合體，是我國一種傳統(tǒng)的中藥材，可以用來泡茶、泡酒、煮湯喝。金蟬花泡酒以后飲用，第一可以對高血壓、高血脂和高血糖產(chǎn)生明顯的降低功效；第二可以提高身體的免疫力，使人的身體更健康；第三可以加快血液循環(huán)，降低身體中的尿素氮的水平，加快蛋白質(zhì)的合成，從而緩解痛風(fēng)癥狀。但金蟬花的外殼有一定的毒性，所以必須要去除外衣及蟲體上的硬殼，保留蟲體及菌絲體，洗凈后在醫(yī)生的指導(dǎo)下泡酒飲用。