吃梅子有緩解煙癮、生津開胃等好處，但吃梅子可能會引發高血壓、刺激胃黏膜等壞處。具體分析如下：
一、好處
1.緩解煙癮：戒煙人士可以通過吃梅子來緩解煙癮，梅子味酸咸，每當想抽煙時就口含一顆梅子，一顆能含很長時間，對于戒煙有一定的幫助。
2.生津開胃：梅子有生津開胃的作用，梅子甜酸適度，能刺激味蕾，使口腔分泌大量唾液，達到生津開胃的目的。
二、壞處
1.引發高血壓：梅子鹽分含量高，患有高血壓的人不宜食用，過多的鹽分進入體內會導致鉀鈉失衡，鉀少鈉多可能會使得機體血壓升高，有引發高血壓的風險。
2.刺激胃黏膜：梅子中酸性物質多，胃功能不佳的人不宜吃梅子，大量吃梅子會造成刺激胃液分泌過多等情況，胃功能不好的人吃梅子不僅起不到開胃消食的作用，反而會刺激胃黏膜，引起胃部疾病。