附片中毒主要是由于其含有的烏頭堿成分所引起的，癥狀多樣且嚴重程度不一，一般有神經系統癥狀、心臟系統反應、消化系統癥狀、呼吸系統癥狀等。
1.神經系統癥狀：初期可能有唇舌、口腔、咽喉部位的麻木、刺痛感，隨后可能出現全身肌肉麻木，特別是手足部位。中毒者還可能表現出煩躁不安、頭暈、頭痛等精神神經癥狀。
2.心臟系統反應：常見有心律失常，包括頻發室性早搏、室上性心動過速、室性心動過速，甚至室顫，這些心臟異常可能導致生命危險。
3.消化系統癥狀：如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，這是烏頭堿刺激胃腸道的表現。
4.呼吸系統癥狀：重度中毒者可能經歷淺慢或深快呼吸，嚴重時可導致呼吸衰竭。
此外，還可能有四肢冰冷、面色蒼白、出汗、血壓下降等循環衰竭的表現，以及手足抽搐、痙攣等。中毒后需要通過催吐、洗胃、導瀉等措施以迅速清除體內毒素，以免病情能迅速惡化。