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腎病能吃豆類嗎

醫生頭像

趙軍 副主任醫師外科

三級甲等西安交大附屬二院

腎病患者能吃豆類,但需根據疾病在醫生指導下控制每天豆類的攝入量,每日攝入不要超標,還需注意食用的方式,以免影響疾病的治療和控制。
腎病患者的腎功能可能會出現下降,一般需要限制飲食,遵醫囑進行低鈉、低脂、低蛋白、低磷飲食。腎病患者要盡量選擇優質的低蛋白食物進行攝入,主要推薦魚肉、牛奶、雞蛋等。豆類屬于一種植物蛋白,腎病患者可適量攝入豆類,動物蛋白與植物蛋白可以搭配食用,但腎病患者的疾病類型不同,所以每日攝入的蛋白質也有所區別。腎病綜合征患者每日的蛋白攝入量盡量控制在40-50g,腎功能不全、腎衰竭、尿毒癥患者建議每日蛋白攝入量控制在40g以內,若患者已經發展到腎病終末期,則需嚴格控制蛋白的攝入。
豆類一般有黃豆、黑豆、青豆等,黃豆中含有支鏈氨基酸,膽固醇含量較低,維生素B族、鈣、磷以及不飽和脂肪酸含量較為豐富,可補充機體所需的營養。腎病患者雖然可以吃豆類,但還需注意方式方法,可研磨成豆漿后食用,從而減少嘌呤的攝入,還可將豆類做成豆腐后食用。
如果腎病患者進食豆類后出現水腫等不適癥狀,需要及時到醫院的腎臟內科就診,進行尿蛋白檢測、腎小球濾過功能檢測、血常規檢查等,從而明確自身的病情。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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