山藥通常可以補(bǔ)陰虛也可以補(bǔ)陽(yáng)虛，山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，山藥是一種食物，同時(shí)也是一種中藥材，具有一定的藥用價(jià)值。
山藥具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶的功效，如果患者出現(xiàn)肺虛咳嗽、痰多久咳的癥狀，可以適量食用山藥，能夠起到緩解咳嗽的作用，同時(shí)山藥還可以改善因脾虛引起的食少便溏、倦怠、久瀉等癥狀。如果患者出現(xiàn)腎氣不足導(dǎo)致的遺精、尿頻等疾病，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用山藥，可以起到輔助治療的效果，山藥對(duì)女性白帶異常等疾病也能起到輔助治療作用，還可用于緩解內(nèi)熱消渴癥。
雖然山藥有較豐富的藥用價(jià)值，但在食用時(shí)一定要適量，過(guò)量食用山藥會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良、腹脹、腹痛等癥狀，此外，濕盛中滿、積滯者要慎用山藥，以免加重病情。