手部有外傷能否吃小龍蝦取決于患者的體質，若患者不屬于過敏體質一般可以吃，若屬于過敏體質，則不建議吃小龍蝦。
1.可以吃：手部有外傷在飲食方面可以適量食用優質蛋白類的食物，如奶類、蛋類等，有助于促進損傷的恢復。小龍蝦是一種富含高蛋白的食物，而且富含多種微量元素，手外傷后適量食用可以提高免疫力，促進傷口的愈合。但需注意避免食用辛辣、油膩的小龍蝦，以免影響手部損傷的恢復。
2.不建議吃：若患者屬于過敏體質，手部外傷之后一般不建議吃小龍蝦。小龍蝦中的優質蛋白含量比較高，此類患者食用可能會刺激機體發生過敏反應，容易影響傷口的恢復，還可能導致傷口恢復后出現瘢痕增生的現象。
患者手部外傷后應注意清淡飲食，避免食用刺激、辛辣的食物，若手部皮膚表面的外傷較大，應及時前往醫院就診。