通常來說，赤小豆和薏仁米煮水喝的功效有利水消腫、清熱利濕、健脾等。
赤小豆的種子可供食用，入藥有行血補血、健脾祛濕、利水消腫等功效。薏仁米有豐富的營養和較高的藥用價值，具有健脾止瀉、利水滲濕、排膿解毒的功效。所以赤小豆和薏仁米煮水喝的功效一般有利水消腫、清熱利濕、健脾等，可以祛除體內的濕氣，緩解肢體困重、皮膚濕疹、小便渾濁等癥狀。
該搭配還有利于抗菌、消炎，但是食療的藥效有限，應在醫師的指導下使用藥物治療疾病，切勿自行用藥，以免造成不良后果。