吃健康的鴨肉一般不會加重皮炎，若其中的食品添加劑過多，可能導致病情加重。
皮炎屬于皮膚的炎癥反應，可能是不注重皮膚衛生、外界刺激、家族遺傳等因素引起的。健康的鴨肉本身沒有刺激性，皮炎患者可以適量吃些補充營養，一般不會加重皮炎。如果鴨肉在加工后所含的食品添加劑過多，化學成分刺激皮膚，可能引起濕疹或導致皮炎加重。
患者平時不要吃牛肉、羊肉、狗肉等刺激性食物，保持睡眠充足、飲食清淡，特別要注意防曬，可以保護皮膚，促進皮炎的病情恢復。