吃干吃面有可能會發胖，這是由于干吃面成分主要為碳水化合物以及脂肪，過量食用有可能發胖。
干吃面通常其制作方式為油炸，主要成分為碳水化合物、脂肪、鈉等。過多食用干吃面會導致體內脂肪堆積，進而引起肥胖，同時由于其營養成分較為單一，也有可能會導致營養不良加重肥胖的癥狀。當癥狀較為就嚴重時，可能會引發高血壓、高血脂、高血糖等癥狀，影響食用者的身體健康，因此不建議經常食用干吃面等食品。
干吃面需適量食用，同時應盡量調整飲食結構，保持健康均衡飲食多吃低熱量，低脂肪低糖類食物，如魚肉、雞肉、新鮮蔬果、雞蛋等。日常生活中適量進行運動，增加體內肌肉的含量，提高身體基礎代謝，可加速脂肪分解，避免脂肪在體內過度堆積引發肥胖及相關影響健康的疾病。患者需避免過度勞累，保證充足的睡眠，放松身心緩解焦慮，也可減少肥胖發生概率。