手上起的都是白色薄皮不癢一般和皮膚干燥、缺乏維生素、化學刺激、物理摩擦、剝脫性皮炎等原因有關，建議及時就醫檢查了解具體情況。
1、皮膚干燥：長時間處于干燥環境中，或者手部皮膚沒有得到足夠的保濕，都可能導致皮膚干燥，進而出現白色薄皮。建議保持手部濕潤，使用護手霜、精油等保濕產品。
2、缺乏維生素：缺乏維生素A等營養物質可能導致皮膚代謝異常，出現干燥、脫屑等癥狀。建議調整飲食結構，多吃富含維生素的蔬菜和水果，必要時在醫生指導下補充維生素制劑。
3、化學刺激：長時間接觸洗衣液、肥皂等刺激性化學物品，可能導致手部皮膚受損，出現白色薄皮。建議盡量避免接觸這些刺激性物質，或在接觸時佩戴手套進行保護。
4、物理摩擦：手部皮膚長時間受到摩擦，如做家務、使用工具等，也可能導致皮膚受損，出現白色薄皮。建議減少手部皮膚的摩擦，或在摩擦部位涂抹保濕產品以減輕癥狀。
5、剝脫性皮炎：這是一種與接觸某些刺激性物質有關的皮膚疾病，表現為白色薄皮呈現脫落樣改變，通常不疼不癢。可用清水沖洗后，局部涂抹丁酸氫化可的松乳膏，同時可用尿素乳膏或者凡士林潤膚。
注意平時養成良好的生活習慣，多加留意身體變化。