牙齒上面的肉一般是指牙齦。牙齦一按就出血，可能是牙齦炎、慢性牙周炎、根尖周炎、外傷、缺乏維生素等原因，一般可以通過超聲波洗牙、冠周沖洗、藥物治療、冰敷、飲食調理等方式進行改善。
1.牙齦炎
平時生活中不注意口腔衛生，容易出現牙齦發炎的情況，此時牙齦可能一按就出血，同時伴隨著疼痛、酸脹感等。患者可以在醫生的建議下進行超聲波洗牙，通過超聲波的高頻振動對牙齒進行清洗，可以抑制炎癥因子的產生，緩解不適。超聲波洗牙，一般參考價格為100-500元/次，一般30-60分鐘可見一定改善。
2.慢性牙周炎
如果患者出現慢性牙周炎的情況時，會表現出牙齦一按就出血、充血、腫脹、疼痛等不適，患者可以配合醫生進行冠周沖洗，利用過氧化氫溶液、生理鹽水等，對冠周部位進行交替清洗，起到消炎、殺菌的作用。冠周沖洗，一般參考價格為200-400元/次，一般3-7天可見一定改善。
3.根尖周炎
牙齒出現根尖周炎時，牙齦會出現一按就出血的情況，同時伴隨著疼痛、咬合痛、有膿液等不適。患者可以在醫生的指導下服用藥物進行治療，比如阿莫西林膠囊、青霉素V鉀片、布洛芬緩釋膠囊等。
4.外傷
如果患者的牙齒受到外力的撞擊或者擠壓，導致牙齦出現損傷，可能一按就會出血，此時患者可以進行冰敷來緩解，用干凈的毛巾包裹住冰袋，敷在面部15-20分鐘。
5.缺乏維生素
如果患者平時存在挑食或者偏食的情況，可能會導致維生素缺乏，引起牙齦一按就出血、乏力、精神不振等癥狀。日常生活中患者可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，比如菠菜、芹菜、蘋果、藍莓等，補充人體所需的營養成分。
患者可以及時就醫，明確病因之后，在醫生的指導下進行針對性治療。