丹參可以配桂枝、葛根、瓜蔞等泡水喝，但通常沒有“配什么泡水喝最佳”的說法，患者可以根據自身情況，在醫生指導下選擇合適的藥物配伍泡水喝。
1.桂枝：丹參具有活血化瘀的功效，而桂枝具有助陽通脈的功效，二者配伍泡水喝具有溫陽活血、通脈止痛的功效，可以用于治療心陽不振、瘀血痹阻引起的胸痛、心悸等癥狀。
2.葛根：丹參可活血化瘀，葛根具有解肌退熱、生津止渴的功效，二者配伍泡水喝可相輔相成，增強活血化瘀、生津通脈的功效，可用于治療陰虛消渴患者和有瘀血證的患者。
3.瓜蔞：丹參具有活血涼血、消腫止痛的功效，可用于清除血熱、活血化瘀；瓜蔞具有清熱化痰、散結消癰的功效，可用于清除肺氣熱并治療痰熱咳喘。二者配伍使用氣血同治，能增強清熱、活血和消腫的功效，用于治療熱毒引起的乳癰瘡瘍、紅腫疼痛等病癥。
此外，丹參還可以與砂仁、人參、枸杞、菊花等配伍泡水喝，但丹參忌與藜蘆配伍使用。建議患者在醫生指導下，根據自身情況選擇合適的藥物配伍泡水喝，不可自行用藥，以免引發不良后果。