性早熟是指孩子提前出現第二性征，一般來說，催熟的水果不會讓孩子性早熟。具體分析如下：
臨床上，性早熟一般可以分為中樞性性早熟、外周性性早熟以及部分性性早熟，中樞性性早熟通常是促性腺素釋放激素過早增加分泌、中樞神經系統異常、中樞神經系統感染等原因導致的；外周性性早熟通常是因睪丸間質細胞瘤、畸胎瘤、腎上腺腫瘤等疾病導致的；部分性性早熟通常是因下丘腦-垂體-性腺軸的部分功能過早啟動導致的。而催熟一般是利用乙烯、乙烯利等化合物使農作物提前成熟，一般不會使用含有激素的藥物，通常不會引起性早熟，所以一般來說，催熟的水果不會讓孩子性早熟。