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布魯氏菌病是什么?吃羊肉會(huì)得嗎?

醫(yī)生頭像

彭仕芳 副主任醫(yī)師傳染科

三級(jí)甲等湘雅醫(yī)院

布魯氏菌病是一種由布魯氏菌引起的傳染病,主要通過接觸受感染的動(dòng)物或其產(chǎn)品(如肉類、奶類)傳播。
布魯氏菌病在全球范圍內(nèi)都有分布,尤其在畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)更為常見。這種疾病不僅影響人類,還會(huì)對(duì)牲畜造成嚴(yán)重危害。
布魯氏菌病的主要癥狀包括發(fā)熱、出汗、關(guān)節(jié)痛和肌肉疼痛等,有時(shí)還可能伴隨肝脾腫大等癥狀。
布魯氏菌病主要通過以下途徑傳播:1. 接觸受感染的動(dòng)物或其分泌物;2. 食用未煮熟的受污染肉類;3. 飲用未經(jīng)巴氏殺菌的奶制品。
關(guān)于吃羊肉是否會(huì)得布魯氏菌病,答案是肯定的。如果食用了被布魯氏菌污染的羊肉,尤其是在沒有徹底煮熟的情況下,確實(shí)有可能感染該疾病。
預(yù)防布魯氏菌病的關(guān)鍵在于:1. 確保肉類在烹飪過程中充分加熱;2. 避免直接接觸未經(jīng)過消毒的動(dòng)物產(chǎn)品;3. 加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)中牲畜的檢疫和管理。
如果出現(xiàn)疑似癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),并告知醫(yī)生相關(guān)飲食史,以便進(jìn)行針對(duì)性治療。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請(qǐng)遵從醫(yī)囑

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