發燒一般指發熱。食物中毒可能會發熱。

食物中毒是進食有毒食物而導致的急性感染中毒性疾病，根據毒素的性質，一般可分為細菌性食物中毒、真菌性食物中毒、植物性食物中毒、動物性食物中毒、化學性食物中毒。出現該情況后，通常會導致患者有發熱表現。

食物中毒主要有胃腸道表現和神經系統受損表現，一般以胃腸不適為首發，患者可能出現嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。

隨著時間延長，因大量毒素進入血液引發免疫反應，白細胞升高，炎癥因子釋放，導致中樞體溫調節系統受到影響，就容易引起發熱，可能是低熱，也可能是高熱，還可能伴隨頭暈、頭痛等癥狀。

建議患者及時前往正規醫院，可以通過洗胃、催吐等方式排除多余有毒物質，還可在醫生指導下使用氫氯噻嗪片、呋塞米片等藥物加速毒物的代謝，幫助緩解臨床癥狀。

平時需要養成健康的飲食習慣，食物變質，務必避免食用。