概述蒼術為茅蒼術的根莖，呈連珠狀、疙瘩狀或結節狀圓柱形。
蒼術性溫，味辛、苦，歸脾、胃經，具有燥濕健脾、祛風勝濕的功效。
外觀蒼術為茅蒼術的根莖，茅蒼術別名茅術、南蒼術，為多年生草本，高30-80cm。根莖橫生，結節狀，粗大不整齊。莖不分枝或上部少分枝。葉互生，革質，先端漸尖，基部漸狹，上面深綠，下面淺綠，邊緣有細鋸齒。頭狀花序頂生，總苞羽裂葉狀，苞片6-8層。
茅蒼術植株圖
蒼術藥材呈連珠狀、疙瘩狀或結節狀圓柱形，略彎曲，長3-10cm，直徑1-2cm。灰棕色或黑棕色，有根痕、須根及殘留莖痕。質堅實，斷面平坦，黃白色或灰白色，有多數紅棕色油點，暴露稍久，析出白色細針狀結晶。氣特異，味微甘而苦。
蒼術藥材圖
功效與作用蒼術性溫，味辛、苦，歸脾、胃經，具有燥濕健脾、祛風勝濕的作用，常用于治療濕阻中焦之脘腹脹滿、嘔惡泄瀉、風寒濕痹、足膝腫痛等病證。
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