白玉蘭花香對人體的影響通常是過敏反應，所以在接觸的過程中要密切觀察，如果出現異常，應及時到醫院就診。
如果自身是屬于過敏性體質，尤其是對哮喘患者，如果長期暴露在白玉蘭花香中，有可能會誘發哮喘的發作，這是因為花香當中的某些成分可能會與呼吸道黏膜上受體互相作用，可能會引起免疫反應，造成一系列的臨床癥狀。白玉蘭花可食用，可提取香料，而且具有藥用價值，能夠達到祛風散寒和通竅的作用，可用于治療頭痛或者是鼻塞不通、牙齒疼痛等多種癥狀，同時對于勞累后所引起的血壓升高等頭痛問題也能夠起到改善的作用。
如果自身是屬于過敏性體質，盡量不要長時間待在白玉蘭花香當中，需要及時的開窗通風，這樣有利于屋內的空氣流通，日常生活中還需要養成良好的生活習慣。