主動脈及冠狀動脈粥樣硬化通常是指主動脈和冠狀動脈的血管壁上有物質沉積，使血管壁增厚，彈力下降。

主動脈是人體內最粗大的動脈管，向全身各部輸送血液，從心臟的左心室發出。冠狀動脈是供給心臟血液的動脈，起于主動脈根部主動脈竇內，環繞整個心臟。

正常的血管壁上應是無雜質的狀態，隨著年齡的增加，或者長期食用高脂肪食物，可能會導致脂質類物質在主動脈和冠狀動脈的血管壁上沉積，沉積過多后就會導致血管壁增厚、變硬，降低血管的彈性，還會導致血管的管腔變得狹窄或者閉塞。

患有主動脈及冠狀動脈粥樣硬化后，如果患者不及時接受治療，可能會誘發急性心肌梗死、心力衰竭、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、主動脈瘤、心源性猝死等疾病，對人體的危害較大。

建議患者積極接受治療，可以在醫生的指導下使用阿司匹林片、華法林鈉片、阿托伐他汀鈣片等藥物來治療，能起到抗血小板、溶栓、調節血脂的作用。

此外，患者平時還要控制飲食，盡量少吃高脂肪食物，比如肥肉、燒烤、炸雞、油條等，可以適量吃新鮮蔬果，比如西紅柿、黃瓜、香蕉、葡萄等。