胃腸炎是一種比較常見的胃腸疾病，分為急性和慢性兩種，急性胃腸炎更為常見，可能是由細菌、病毒、寄生蟲等多種微生物感染引起的。患者會出現拉肚子的癥狀，還會伴有惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，少數患者也會出現全身癥狀，比如發熱、食欲下降、大量出汗等。患者應該及時就醫治療。
患者如果出現胃腸炎的可疑癥狀，應該及時去醫院的消化內科就診，可以通過胃鏡、便常規、血常規等方式明確診斷。如果是非細菌性感染導致的胃腸炎，可以不用使用抗生素進行治療應該使用蒙脫石散進行對癥治療。如果是細菌感染導致的胃腸炎，患者可以使用雙歧桿菌三聯活菌膠囊、枯草桿菌二聯活菌顆粒等藥物進行治療，有助于增加有益菌。寄生蟲感染導致的，患者可以使用阿苯達唑咀嚼片進行治療，能夠起到驅蟲的作用。如果一次性出現較大人群的發病，多人同時出現胃腸炎的癥狀，應該立即就醫或撥打120。
在日常生活中，患者應該養成良好的飲食習慣，煮食之前，需要洗凈雙手，食物煮熟后再食用，經常清洗煮食的用具，比如刀、菜板等，以防細菌滋生。