吃多索茶堿要飯后3小時是為了防止藥物被食物影響，飯后3小時胃內容物基本排空，此時吃多索茶堿，胃腸對藥物吸收較快，療效較好，藥物起效也較快。健康成年人空腹口服此藥，血藥濃度達峰時間為1.22小時左右，血藥濃度峰值為1.9μg/mL左右。胃內若存在食物，則可能會影響多索茶堿的吸收，可使其藥物峰濃度降低，達峰時間延遲，使藥物療效降低，起效時間減緩。同理，多索茶堿也可在飯前服用。
多索茶堿屬于甲基黃嘌呤的一種衍生物，常作為支氣管擴張劑，可作用于支氣管，對平滑肌細胞內的部分酶等物質起到抑制作用，從而松弛氣管平滑肌，達到抑制哮喘的作用。臨床常用于支氣管哮喘、喘息性或慢性支氣管炎，以及其他支氣管痙攣引起的呼吸困難。部分患者服用此藥會出現心悸、嘔吐、惡心等不良反應，一般停藥后會自行緩解。