黨參豬心湯的功效與作用是補充營養、補中益氣、安神定驚、補血養心等。
黨參豬心湯主要是由黨參、豬心等制成的，主要含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分，能夠補充身體所需營養，提高機體免疫力，有助于緩解疲勞。
黨參味甘，性平，歸脾、肺經，有補脾益肺、生津養血等功效，可以用于治療脾胃虛弱、肺虛喘咳、津傷口渴、血虛體弱等病癥。中醫認為豬心味甘、咸，性平，歸心經，有養心安神、鎮驚等功效，可以用于驚悸怔忡、自汗、失眠、神志恍惚等病癥。黨參豬心湯能夠起到補中益氣、安神定驚、補血養心等功效。
日常生活中喝黨參豬心湯要適量，過量喝可能會加重胃腸道負擔，引起消化不良，出現腹痛、腹脹等不適癥狀。而且黨參豬心湯的脂肪含量比較高，過量喝可能會長胖。而且豬心中膽固醇含量較高，因此不建議高脂血癥患者食用，以免導致血脂升高。
需要注意的是，黨參豬心湯作為食物時無法代替藥物。如果出現不適癥狀，建議患者及時前往醫院就診，以免延誤病情。