醬豆子對身體是否有害，主要取決于攝入量。通常適量吃醬豆子，對身體通常并沒有危害，反而對身體有一定好處。但如果長期、過量吃醬豆子，則可能對身體有害，比如引起肥胖或誘發慢性疾病等。
1、通常并沒有危害：醬豆子主要是由醬油、黃豆、鹽分、辣椒等組成，屬于一種調味品，平時適當吃醬豆子能夠幫助增加食欲，有利于營養物質的攝入。而且醬豆子當中也含有一定礦物質、蛋白質等成分，適量吃能夠起到補充營養物質的作用，一般對身體沒有危害；
2、可能對身體有害：醬豆子在制作過程中，通常會加入大量鹽分等成分，長期、大量吃醬豆子，可能會導致油脂攝入過多，油脂在無法被人體完全消耗和分解時，會轉化成脂肪堆積在體內，可能會引起身體肥胖等問題。另外，由于醬豆子的鹽含量比較高，含有較多鈉離子，長期、大量吃醬豆子可能會導致鈉離子攝入量過多，增加腎臟排泄負擔，還容易誘發高血壓等疾病，此時可能對身體有害。