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不宜多吃的食物

醫生頭像

蔡晶晶 主治醫師營養科

三級甲等北京大學人民醫院

不宜多吃的食物包括葵花籽、腌菜、臭豆腐等。
1、葵花籽:葵花籽富含不飽和脂肪酸,進食過多可能會消耗體內大量的膽堿,使體內脂肪的新陳代謝發生障礙,從而損害肝細胞。
2、腌菜:腌菜在發酵的過程就是各種微生物的繁殖過程,同時會產生大量的亞硝酸鹽,進食較多可能會造成腎臟的負擔加重,引起水鈉潴留。
3、臭豆腐:臭豆腐在自然條件下進行發酵的,容易被微生物污染,含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫,均為蛋白質分解代謝形成的腐敗物質,吃多了可能會致癌。
此類食物還包括油條、熏魚等,需要嚴格控制攝入量,不建議一次性進食過多。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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