一般情況下,閹雞和老母雞在營養價值上基本沒有區別,因此孕婦吃閹雞和老母雞都比較好。具體情況分析如下:
閹雞是指通過外科手術摘除了睪丸的公雞,目的是讓公雞長得更快些,肉質更嫩些,并且減弱公雞的好斗性,并不會影響其營養價值,其富含人體所需的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質,可以幫助孕婦補充所需的營養,有利于胎兒的成長與發育,并且有利于后期乳汁的生成。老母雞是指達到一定月齡的雌性雞,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養物質,可以改善孕婦的體質,增強孕婦的抵抗力,所以孕婦吃閹雞和老母雞都比較好。

趙曉東 主任醫師婦產科學
三級甲等北京醫院
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