馬鮫魚魚籽的營養價值通常包括鈣、鐵、磷、蛋白質、腦磷脂；功效可能包括補鈣、明目、增強皮膚抵抗力等。
一、營養價值
馬鮫魚魚籽中含有豐富的鈣、鐵、磷等礦物質，也含有蛋白質以及大量的腦磷脂，其營養價值豐富，有助于機體健康。
二、功效
1、補鈣：馬鮫魚魚籽富含鈣元素，能很好的保證機體對鈣質的吸收，可幫助補鈣，緩解佝僂病。
2、明目：馬鮫魚的魚籽中含有大量的維生素A，維生素A可以合成眼睛內的視紫紅質，有助于增強眼睛的視力，可以輔助明目。
3、增強皮膚抵抗力：馬鮫魚的魚籽還含有大量的維生素C和蛋白質，具有強抗氧化作用，能緩解色素的沉著，使皮膚細膩光潔，從而增強皮膚抵抗力。
馬鮫魚魚籽的功效還可能包括增強抗病能力、促進骨骼生長、促進大腦發育等。