吞口水喉嚨一側像被刺扎了下一樣可能是魚刺卡喉嚨導致的，也可能是急性咽炎、急性扁桃體炎、急性喉炎等因素引起的，需要根據實際情況進行處理。
1.魚刺卡喉嚨：如果在吃魚時，不慎將魚刺卡在了喉部或者食管上，患者在吞口水時，可能因為魚刺，進而感覺喉嚨一側像被刺扎了一樣。建議患者應及時到醫院的耳鼻喉科進行診治，醫生一般可以通過喉鏡，將魚刺取出。
2.急性咽炎：急性咽炎是咽黏膜、黏膜下組織及其淋巴組織的急性炎癥，主要癥狀為咽部干燥、咽痛等，患者如果患有急性咽炎，剛開始會感覺咽部干燥、灼熱，繼而出現咽痛，患者吞口水時可能會感覺喉嚨一側像被刺扎了。患者可以按照醫囑使用復方硼砂含漱液、度米芬含片、銀黃含片等藥物進行治療。
3.急性扁桃體炎：急性扁桃體炎是腭扁桃體的一種非特異性急性炎癥，最主要的癥狀為喉嚨疼痛，患者可能因為患有急性扁桃體炎，吞口水時，感覺喉嚨像被刺扎了下的疼，患者的疼痛還可能放射至耳部。注射用青霉素鈉、阿莫西林膠囊、布洛芬緩釋膠囊等藥物進行治療。
4.急性喉炎：急性喉炎是由感染、用聲過度、刺激等原因引起的喉黏膜的急性卡他性炎癥，一般會出現聲音嘶啞、咳嗽、咽痛等癥狀，患者如果患有急性喉炎，可能在吞口水時，出現喉嚨像被刺扎了一樣的情況，一般不嚴重，也不會影響吞咽，患者還可能會感覺喉部持續燒灼感、異物感等不適。醋酸潑尼松片、醋酸地塞米松片、鹽酸氨溴索片等藥物進行治療。
患者平時應多喝溫水，少吃或者不吃辛辣刺激性食物，以免加重患者的不適，盡量吃清淡的食物，以促進患者身體的恢復。