燒傷患者通常需要消耗大量的蛋白質，所以吃富含蛋白質的營養品會比較好。并且身體在被燒傷后，會出現不同程度的損傷，機體可能會丟失較多的維生素和微量元素，因此吃補充這類物質的營養品也比較好。
1、富含蛋白質的營養品：燒傷患者，尤其是燒傷創面比較大的患者，傷口恢復需要大量的蛋白質來組成新的細胞、組織。因此，食用一些營養品補充患者的蛋白質是比較好的，如蛋白粉、燕窩、牛奶等，其中都含有豐富的蛋白質。除此之外，也可以通過食物補充，如雞肉、鴨肉、魚肉、豬肉、雞蛋等，都有利于燒傷創面的組織恢復；
2、維生素類營養品：比較常見的有多維元素片、維生素A軟膠囊、復合維生素B片、維生素C片等，也可通過蘋果、葡萄、香蕉、胡蘿卜等水果蔬菜進行補充，不僅可以補充丟失的維生素，還有利于患處的恢復；
3、微量元素類營養品：如葡萄糖酸鈣鋅口服溶液、復方葡萄糖酸鈣口服溶液等，也可通過食用蝦皮、菠菜 、木耳、腰果等食物補充，可補充微量元素的缺失。
此外，燒傷患者還需要特別注意，食用營養品為次要的，適當即可。其主要是針對燒傷進行治療，并且還需要做好抗感染治療。平時注意休息，規律作息時間，盡量不要熬夜。