很多人習(xí)慣將剩菜放入冰箱保存，但你知道冰箱并不是食品的保險箱嗎？
冰箱確實可以減緩細(xì)菌生長速度，但它并不能完全阻止細(xì)菌繁殖。
李斯特菌是一種可以在低溫環(huán)境中生存的致病菌，它可能存在于冰箱里的剩菜中。
對于68歲的老年人來說，感染李斯特菌的風(fēng)險更高，因為老年人免疫系統(tǒng)較弱，容易引發(fā)嚴(yán)重疾病。
那么，吃冰箱里的剩菜真的會得李斯特菌嗎？
讓我們一起來了解相關(guān)知識。