甲狀腺癌的早期癥狀不明顯，患者一般也無脖子疼痛的癥狀，多因體檢發現甲狀腺腫塊而就診。但部分患者在術后，可能會由于損傷神經而出現脖子痛的癥狀。
隨著病情的進展，患者可能會因腫塊壓迫食管、氣管，而出現喉嚨不適、呼吸困難、飲水嗆咳、吞咽困難或疼痛等。當甲狀腺腫塊較大或出現頸部淋巴結轉移而壓迫喉返神經時，可出現聲音嘶啞。由于甲狀腺是人體重要的內分泌器官，當甲狀腺癌合并甲狀腺功能異常，如甲減時，可出現乏力、畏寒、記憶力減退等癥狀。
甲狀腺癌患者根據病情和個人意愿，可選擇密切隨訪或進行手術治療。因為頸部神經分布密集，術后患者可能會出現咳嗽、脖子疼痛、睡眠不安等癥狀。為減少不良癥狀的出現，術后需要保持室內溫度及濕度適宜，避免接觸刺激性氣味，飲食上應食用溫涼的半流食或流食。如果疼痛較嚴重，患者可進行霧化吸入治療，以緩解脖子疼痛、咳嗽等癥狀。