概述葛花又名葛條花，為豆科植物野葛的干燥花，主產于湖南、河南等地。
葛花味甘，性涼，歸脾、胃經，具有解酒醒脾、清熱利濕、止血等作用。
外觀葛花的植株為野葛，屬于多年生藤本植物，全株被覆黃褐色粗毛。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰白色，內部粉質，纖維性很強。莖基部粗壯，上部多分枝。三出復葉，頂生小葉柄較長，先端漸尖，基部圓形，有時淺裂，側生小葉較小，斜卵形，兩邊不等，背面蒼白色。總狀花序頂生，花冠藍紫色或紫色，苞片狹線形，萼鐘狀。花瓣五片旗瓣扁圓形，翼瓣或龍骨瓣近鐮刀狀，雄蕊10枚，其中9枚連合，雄蕊細長，氣微，味淡。
未成藥葛花圖
野葛植株圖
成藥的葛花為不規則的扁長圓形或略扁成腎形。萼片基部聯合，為灰綠色，表面密被黃白色毛茸。花瓣五片等長，突出于萼外或被花萼包被，藍紫色，外部顏色較淺，呈淡紫色或淡棕色。雄蕊細長，微彎曲，外被毛。無臭，味淡。
干燥葛花圖
曬干后野葛花圖
干燥后葛花圖
功效與作用葛花多為野葛的花曬干后入藥，其性涼，味甘，歸脾、胃經，具有解酒醒脾、清熱利濕、止血的作用。
解酒醒脾葛花歸脾經，可用于治療酒醉煩渴、飲酒積熱、毒傷脾胃等癥。
清熱利濕葛花性涼，歸脾、胃經，適用于脘腹脹滿、嘔逆吐酸、不思飲食、頭暈頭痛、發熱煩渴、小便赤少、心神煩亂等病癥。
止血葛花性涼，適用于嘔血吐血、腸風下血等病癥的治療。
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