喝牛奶頭暈、惡心，可能是對牛奶過敏引起，也可能與喝了過期的牛奶有關系。此外，如果本身合并胃腸道疾病或空腹喝牛奶，導致反應性低血糖等，也可能出現該情況。
1、過敏：牛奶屬于日常生活中比較常見的一種食品，而且還屬于高蛋白質食物，大多數人可以喝。但是有少數人會對牛奶過敏，或者有乳糖不耐受情況，牛奶不能被充分分解，營養不能吸收，則會產生大量的氣體，從而會出現頭暈以及惡心癥狀，有部分人還表現為腹痛、腹瀉、渾身乏力。一般停止喝牛奶或者改喝酸奶，癥狀可以緩解。對于過敏癥狀較為嚴重者，還需要及時到醫療機構做檢查，可以在醫生指導下使用抗過敏藥物治療，比如可以選擇西替利嗪等；
2、飲用過期牛奶：如果牛奶已經過期，同時牛奶還比較涼，喝得比較多可能導致胃腸受到一定的刺激，從而也會導致頭暈和惡心癥狀。因此，飲用牛奶前需要查看保質期，避免飲用過期牛奶；
3、胃腸道疾病：如果本身患有胃炎、胃潰瘍等疾病，大量飲用牛奶可能刺激胃腸道黏膜，從而會出現喝牛奶后有惡心、頭暈的癥狀，此時可能還有腹脹、腹痛等表現，需要針對胃病進行治療；
4、反應性低血糖：如果是空腹喝牛奶，喝了以后有可能導致胰島素大量釋放，出現反應性低血糖反應，也可能出現頭暈、惡心表現，此時可以喝溫開水和糖鹽水，有利于緩解癥狀。